家庭主厨必学的6款创意私房菜

2011-05-05 09:48   来源:搜狐吃喝     编辑:于永丽  评论0人参与

柠檬鱼排
 

 

  主料:草鱼 柠檬 辅料:面粉 面包糠 鸡蛋

  做法:

  1、草鱼净肉片用盐、白胡椒粉、料酒、柠檬汁、葱、姜腌制10分钟

  2、面粉中加入鸡蛋和少许水,调成面糊

  3、鱼片裹匀面糊,蘸面包糠

  4、入锅炸至金黄出锅,挤适量柠檬汁即可

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