开县卫生监督所深入“农家乐”检查

2010-10-02 10:23   来源:开县新闻网     编辑:唐超  评论0人参与

  开县新闻网讯  (记者 向 萍)  如今,不少市民喜欢到农家乐去休闲度假,国庆即将来临,为了让广大市民过上放心安全的假期,县卫生监督所深入我县农家乐,对他们的食品来源,进货渠道,进货登记等进行检查,并加大对熟食卤味、凉菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度,进一步督促农家乐等餐饮服务行业建立食品原料采购索证索票制度,对其采购的重点品种开展专项抽查,查处采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为,确保市民度过愉快健康的节日。

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