对话家乐福中国CEO田睿:如何扭亏为盈两个季度连续盈利

2020-10-15 19:00:46   来源:澎湃新闻   

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  2019年9月27日,苏宁易购正式完成对家乐福中国的收购。一年过去,家乐福动作频频,去年四季度实现七年来首次季度盈利。今年上半年,如果不考虑家乐福中国并购时评估增值的摊销,家乐福中国实现盈利5919万。

  对于家乐福如何被成功盘活,外界能看到的是苏宁对家乐福原有门店的升级,SKU增加更多网红商品,线上业务可在苏宁APP上下单,享受一小时到家服务。但外界看不到的是,家乐福中国和苏宁之间正在打造全盘商品数字化、供应链融合等“内功”,以及如何协调老牌外企和奋进民企员工之间的关系,都是这一年磨合的关键。

  作为最早一批在中国开展零售业的家乐福,它曾是外资进入中国的先驱者,在中国开立了首家外资超市门店。同时,家乐福借助资本与经验的双重优势,也实现了在华市场的快速占领。2004年在中国已拥有56家门店,居外资品牌之首。有数据显示,2009年家乐福中国的单店营收达到2.35亿元,一度是国内营收前十的连锁零售商。

  但时间进入2010年,面对互联网商务的崛起,实体零售遭受打击,无法快速应对中国市场的外资商超呈现颓势。在被苏宁收购前,截止2018年末,家乐福中国归属母公司所有者权益合计为-19.27亿元,2018年度归属母公司所有者的净利润为-5.78亿元。

  在收购家乐福之初,苏宁易购提出涵盖数字化改造、场景融合、门店拓展、到家服务、供应链开放五个方面的“五大升级战略”。但具体如何将理论落地,近期家乐福中国CEO田睿接受了澎湃新闻的采访,就这一年家乐福中国的改变和未来的计划进行了讨论。

  田睿表示,在对家乐福进行改造的时候并没有放弃其原有“一站式购物”模式,其主要工作还是放在其主要的工作在商品数字化、供应链融合、产品迭代、店面升级等方面。

  经过一年的反复试验,家乐福确定店面模型为“1+2+1”。

  “1”是指远场的家乐福社区生活中心,面积至少15000平方米以上,此类店主要开设在一线城市和新一线城市的郊区、远郊县、二级和三线城市、人口超过50万的县域市场。“2”是指中场的社区标超和精选店:其中社区标超面积1000-2000平方米左右,立足于中型社区的社区商业体。另一个“1”是指近场的社区生鲜店,立足于用户的家门口,面积500-800平方,辐射半径0.5-1公里,辐射人口1.5 -3万左右。

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