女博士回乡种藜麦 让“洋庄稼”本土化

2019-12-03 07:20:58   来源:中国青年报   

  行走在1米多高的藜麦田间,吴夏蕊有过很多次欲哭无泪的瞬间。天气突变、村民不配合、找不到合适的试验田……摆在眼前的这些难题,让这个在大学校园待了整整8年的女博士第一次意识到,“原来会念书不等于会种地”。

  累极了的时候,吴夏蕊会想起以前在高校当老师的“体面”,心中不免起了波澜,“创业吃的苦太多了”。然而一转头,田地里那些映衬在蓝天下红色、黄色、粉色、绿色的麦穗,又让吴夏蕊收起了“放弃”的心思。

  很多人都会问她的一个问题:“女孩子怎么会喜欢和土地庄稼打交道呢?”

  “我就是喜欢。喜欢清晨在田间散步,呼吸清甜的空气;喜欢田边露水打湿裤管的感觉。在我眼里,随风摆动的农作物就像一张张笑脸。”吴夏蕊说。

  在2015年创业之前,出生在宁夏石嘴山市大武口的吴夏蕊在河海大学本硕博连读,完成了农业水利工程、农业水土工程及生态农业等专业的课程,并在读博期间联合国外一所大学和两所实验室,用Fortran和C语言构建田间作物生长和生态环境变化模拟模型,发表了SCI影响因子高达3.6的文章。

  “4岁上小学,本科毕业留校做辅导员,12个班级同学的电话号码看两遍就全记住了。硕士读了1年就开始读博士。”高智商、高学历,吴夏蕊无疑被众人羡慕。这一切,在她接触藜麦后发生转变。

  2013年是国际藜麦年。出于专业的敏感性,吴夏蕊发现了这种植物巨大的市场潜力——藜麦被誉为“植物黄金”,是宇航员专供食品,含有9种人体必需的氨基酸,不含麸质,热量低,纤维素含量高,蛋白质可以和牛肉媲美。作为一种小宗作物,藜麦还可在营养缺乏的边际土地生长,对于恶劣霜冻、长期干旱、盐碱及较强的太阳辐射等均有一定的耐受性。

  “受长期大水漫灌和部分地区排水不畅等影响,宁夏的部分灌区出现了颇为严重的土壤盐渍化现象,冬天白茫茫,夏天水汪汪。”吴夏蕊想到了家乡的盐碱地。

  据统计,截至2013年,宁夏存在盐碱地180多万亩,尤其在银川市、石嘴山市一带的银北地区,盐碱地面积达到127万亩,占区域耕地面积的54%,严重制约着当地经济发展。

  藜麦有着卓越的抗盐碱机理,在高盐胁迫下仍能保持非常高的种子萌发率。这种与众不同的“个性”,挑动着吴夏蕊不安分的心,她给自己设定了一个小目标:把藜麦引进宁夏种植,让有机、绿色、健康、营养、安全的食品成为撬动当地农业供给侧改革的杠杆。

  这并非突发奇想。吴夏蕊说,在校8年,她有4年是在就业指导中心度过的,常常被身边创新创业的氛围感召。也曾经“小试牛刀”,通过举办活动解决了学术论坛的费用,还用宁夏的枸杞、大米、牛羊肉试验了江浙沪的市场。

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