不忘初心 品质前行

2019-05-23 00:30:37   来源:云南经济日报   

    记者 张 珂

    公司自成立以来,“雪兰牛奶”一直不忘初心,为消费者提供优质好牛奶。为让产品得到国家奶业创新团队的认可和指导,“雪兰牛奶”在国内率先实施了“国家优质乳工程”。

    近日,“中国品牌日”云南地区活动在昆明南屏步行街广场启动,昆明雪兰牛奶有限责任公司(以下简称“雪兰牛奶”)受邀参加此次活动并引起广大市民的关注。

    本报记者在现场采访时发现,作为全省30家受邀参加此次活动的知名品牌企业之一,雪兰牛奶视产品为生命,深耕云南市场,不断发展成为云南乳业中最具代表性的品牌企业。

    该公司营销部相关人士告诉本报记者,通过此次活动,使新希望旗下在滇子公司之一的雪兰牛奶多款产品在市场上再次引起了关注,其中部分产品日前已与昆明部分代理商签订了销售合作协议。

    品质保障从生产一线开始

    公司自成立以来,“雪兰牛奶”一直不忘初心,为消费者提供优质好牛奶。

    为让产品得到国家奶业创新团队的认可和指导,“雪兰牛奶”在国内率先实施了“国家优质乳工程”。

    “国家优质乳工程”作为奶业的一场革命,对乳企各个生产管理环节都提出了最严苛的标准,重点通过巴氏鲜奶的高标准要求,触发全产业链体系的优化升级。

    公司法定代表人岳春生表示,“雪兰牛奶”严格按照“优质乳工程”标准规范企业自身,并发扬工匠精神,从牧场管理、原奶标准、生产工艺到冷链物流等各个环节进行了优化升级。

    尤其是在产业链根源上,即奶源上,“雪兰牛奶”投资近4亿元打造了西南片区自有奶牛头数最多、规模最大,“好环境、好牧场、好牛、好草、好管理”的“五好”牧场群。

    同时,分别建设了石林牧场、陆良牧场、戚家山牧场。他介绍,这三家生态牧场也是云南目前唯一通过“国家良好农业规范GAP+一级认证”的生态牧场群。

    资料显示,“雪兰牛奶”是云南省最大的液态奶生产企业,如今拥有8个设施完善、设备一流的现代化奶牛场和10个奶牛合作社,饲养10000多头优质健康的荷斯坦奶牛和杂交黑白花奶牛。

    牧场全部采用机械化挤奶,从原料奶生产阶段即建立和完善危害分析与关键控制点安全控制体系(HACCP),牛奶从挤出到产品灌装出厂在4-6个小时就可以完成,保证了产品优质、新鲜和安全。

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