Luckin咖啡为什么无法撼动星巴克?

2018-05-16 21:08:09   来源:点拾   我要评论

如果抛开补贴,20出头一杯的咖啡,性价比和星巴克这类相比,也没有太多的优势。用户可以以更便宜的价格,在楼下的全家便利店买咖啡。甚至还有一些Seesaw这种有自己特色的实体咖啡。

Luckin在第一层的品牌营销上,还是抓住了网络效应的特点,大规模开店的同时,配合大量的广告投放。用户在看到品牌之后,能够迅速体验其商品,再通过补贴获取了大量的初次流量。从一个长期现金流折算的模式看,如果真的获得一批忠实用户,这些用户每周贡献稳定的现金流,前期的获客成本最终都是能回来的。然而问题的关键是,获取忠实用户非常困难,品牌的建立一定不是短时间烧钱。

最后,我们发现从舶来品的角度看,也往往是海外的品牌更有优势典型的例子就是红酒,虽然张裕葡萄酒在最初打开了国人喝红酒的习惯,但最终大家更愿意去买进口红酒,张裕葡萄酒的定价权就不会很高。咖啡作为舶来品,其实背后还有美国文化的烙印。当一个国家到了最强盛的时候,他一定是输出文化,也会让带有其文化烙印的消费品受益。今天我们喝咖啡,更多是因为内心对于美国的这种文化有认同度(为什么国内没有人喝马来西亚的白咖啡,就是文化认同度不够)。同样的,我们喝可乐,吃汉堡也是因为对于西方文化的认同。甚至我们去电影院看漫威的超级英雄,也是背后有美国文化。从这个角度看,本土咖啡品牌难以获得定价权。相反,从文化认同度看,我个人长期会更看好奶茶这个方向。

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